堂食作为现代人们生活中的一种重要的就餐形式对我们的生活产生这极大的影响，从幼儿园、小学、中学、大学、社会工作、养老院、等等，食堂肩负着我们人生的不同阶段的饮食。在堂食的背后是巨大的商机，管理的方式极大地影响着食堂的经济效益。传统是食堂管理都是依赖人工，而现代化的食堂管理则装备有先进的技术，保证和提高了食堂经营管理的效率。今天深圳艾森物联将为您介绍一种全新的食堂管理方式——基于计重系统的智慧食堂管理方案。
之前我们介绍了基于RFID碗碟的智慧食堂管理方案和AI视觉菜品管理方案，这些都是当前比较常用的智慧食堂的解决方案。结合当今多元化的需求和各种先进测量技术，深圳艾森物联推出的这种最新的基于计重系统的智慧食堂管理方案，我们又称之为“智慧餐盘”或“智盘”！
这一种方案的就餐流程是：进入就餐区扫码或刷脸绑定托盘→把托盘放在指定位置→自助盛菜，吃多少打多少→选餐完毕，移动托盘即可完成扣费→显示屏显示消费信息→取餐完毕微信推送消费信息及营养分析。其原理就是通过在自助打菜区的各个菜品下面安装一个计重器，当用餐人员大碗菜之后，计重系统可以精确计算出被打走的菜的重量和消费金额，然后将消费金额计入到打菜时读取到的安装有RFID电子芯片的餐盘中，然后这个餐盘中饭菜的消费金额便被合计出来了。
这一智盘解决方案为提升就餐体验、提高运营效率、降低人工成本、实现个人营养健康而服务。
